律師回復(fù)

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  月幫助201720人

  1、有的顧客是無心之失，缺少因為一些原因忘記了，面對這樣的情況，服務(wù)員應(yīng)該委婉的提示顧客，一般來說顧客都會給，并且會有一些愧疚心里。2、有的顧客就是想吃霸王餐，那么就可以直接提出來，要求客人付費，如果堅持不付費，則是可以報警。3、先付費后吃飯，這是很多餐飲小店的做法，這些小店就是擔(dān)心會出現(xiàn)這樣的情況。4、顧客跑單成功，服務(wù)員卻不知道，這時應(yīng)該調(diào)取監(jiān)控，讓所有人知道這個人，如果數(shù)目較大，則可以報警。為了避免出現(xiàn)這樣的情況，飯店要完善自己的管理制度，同時加強(qiáng)對于服務(wù)員的培訓(xùn)，防止這樣的事情多次出現(xiàn)，服務(wù)員也要多留意! 原問題：《酒店的客人消費1800元，跑單依據(jù)什么處罰》

  回復(fù)于 2022-07-18 00:12:12