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  糧食倉儲(chǔ)管理規(guī)范化建設(shè)年　　活動(dòng)知識(shí)競賽試題　　一、判斷題（共計(jì)10題，每題2分）　　1、糧油倉儲(chǔ)單位應(yīng)當(dāng)自設(shè)立或者開始從事糧油倉儲(chǔ)活動(dòng)之日起15個(gè)工作日內(nèi)，向所在地糧食行政管理部門備案。（ ）　　2、進(jìn)行熏蒸作業(yè)的，應(yīng)當(dāng)制訂熏蒸方案，并報(bào)當(dāng)?shù)丶Z食行政管理部門備案。熏蒸作業(yè)中，應(yīng)當(dāng)在作業(yè)場地周圍設(shè)立警示牌和警戒線，禁止無關(guān)人員進(jìn)入熏蒸作業(yè)區(qū)。（ ）　　3、儲(chǔ)存糧油出庫數(shù)量多于入庫數(shù)量的溢余，可沖抵其他貨位或批次糧油的損耗和損失。（ ）　　4、《麗水市地方儲(chǔ)備糧管理辦法》是麗水市人民政府于2010年5月17日頒布生效的。（ ）　　5、輪換補(bǔ)庫結(jié)束后，承儲(chǔ)企業(yè)應(yīng)當(dāng)委托具有資質(zhì)的糧食質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)入庫糧食質(zhì)量進(jìn)行鑒定。（ ）　　6、各級(jí)地方儲(chǔ)備糧的動(dòng)用，必須有地方儲(chǔ)備糧所屬的糧食部門下達(dá)的動(dòng)用命令。（ ）　　7、根據(jù)國家糧食局《糧油倉儲(chǔ)企業(yè)規(guī)范化管理水平評(píng)價(jià)表》，無化驗(yàn)室的直接判定為規(guī)范化管理不達(dá)標(biāo)企業(yè)。（ ）　　8、儲(chǔ)糧化學(xué)藥劑可以儲(chǔ)存在窯洞、地下室、燃料庫、器材庫。（ ）　　9、判定為重度不宜存稻谷，應(yīng)列入下一年度輪換計(jì)劃安排出庫。（ ）。　　10、糧油倉儲(chǔ)單位應(yīng)當(dāng)在糧油出庫前按規(guī)定檢驗(yàn)出庫糧油質(zhì)量。（ ）?！　《?、單項(xiàng)選擇題（共計(jì)15題，每題2分）　　1. 庫存糧油情況發(fā)生變化的，糧油倉儲(chǔ)單位應(yīng)當(dāng)在 個(gè)工作日內(nèi)更新庫存糧油貨位卡和有關(guān)帳目，確保賬賬相符、賬實(shí)相符?！　、5 B、7 C、10 D、15　　2. 2009年頒布的國家大米質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB1354-2009）規(guī)定大米的加工精度為　　A、一等、二等、三等、四等　　B、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)　　C、特等、標(biāo)一、標(biāo)二、標(biāo)三　　D、特一、特二、標(biāo)一、標(biāo)二　　3. 《糧油倉儲(chǔ)管理辦法》規(guī)定，在常規(guī)儲(chǔ)存條件下，糧油正常儲(chǔ)存年限一般為小麥5年，稻谷和玉米 年，食用油脂和豆類2年?！　、1 B、2 C、3 D、4　　4.糧油儲(chǔ)存事故一次事故造成 糧食或2噸以上20噸以下油脂損失的為較大儲(chǔ)存事故；　　A、10噸以下 B、10噸以上50噸以下　　C、20噸以上50噸以下 D、10噸以上100噸以下　　5.除特殊情形外，地方儲(chǔ)備糧的輪換補(bǔ)庫應(yīng)當(dāng)在儲(chǔ)備糧出庫后 月內(nèi)完成?！　、3個(gè) B、4個(gè) C、5個(gè) D、6個(gè)　　6. 國家儲(chǔ)備糧油“一符”、“三?！?、“四落實(shí)”中的“四落實(shí)”的具體內(nèi)容是　　A、數(shù)量落實(shí)、質(zhì)量落實(shí)、品種落實(shí)、倉房落實(shí)　　B、數(shù)量落實(shí)、人員落實(shí)、品種落實(shí)、地點(diǎn)落實(shí)　　C、數(shù)量落實(shí)、質(zhì)量落實(shí)、品種落實(shí)、地點(diǎn)落實(shí)　　D、數(shù)量落實(shí)、質(zhì)量落實(shí)、庫點(diǎn)落實(shí)、人員落實(shí)　　7.2009年頒布的國家大米質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB1354-2009）規(guī)定大米在常溫下的保質(zhì)期是　　A、3個(gè)月 B、5個(gè)月 C、6個(gè)月 D、不應(yīng)低于3個(gè)月　　8. 糧食儲(chǔ)存時(shí)間在一年以上至出庫，糧食保管自然損耗率累計(jì)不超過　　A、0.10% B、0.15% C、0.30% D、0.20%　　9.《糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2715-2005）規(guī)定大米的農(nóng)藥最大殘留限量：馬拉硫磷殘留應(yīng)≤ mg/kg；　　A、0.1 B、0.2 C、0.3 D、0.4　　10. 雙低儲(chǔ)藏是指 儲(chǔ)糧技術(shù)　　A、實(shí)現(xiàn)低氧后再進(jìn)行低劑量磷化氫熏蒸　　B、實(shí)現(xiàn)低氧后再進(jìn)行低溫　　C、實(shí)現(xiàn)低劑量磷化氫熏蒸再進(jìn)行低溫　　D、實(shí)現(xiàn)低水分儲(chǔ)糧再進(jìn)行低溫　　11.稻谷儲(chǔ)存品質(zhì)指標(biāo) 的判定為宜存　　A、色澤、氣味正常，脂肪酸值≤25mg/kg，品嘗評(píng)分值≥65　　B、色澤、氣味正常，脂肪酸值≤25mg/kg，品嘗評(píng)分值≥70　　C、色澤、氣味正常，脂肪酸值≤30mg/kg，品嘗評(píng)分值≥65　　D、色澤、氣味正常，脂肪酸值≤30mg/kg，品嘗評(píng)分值≥70　　12. 超過正常儲(chǔ)存年限的陳糧，在出庫前應(yīng)當(dāng)經(jīng)過 進(jìn)行質(zhì)量鑒定?！　、本企業(yè) B、國家級(jí)糧食質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)　　C、有資質(zhì)的糧食質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) D、省級(jí)糧食質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)　　13. 承儲(chǔ)企業(yè)應(yīng)當(dāng)在輪換補(bǔ)庫結(jié)束后 日內(nèi)，將地方儲(chǔ)備糧年度輪換計(jì)劃的具體執(zhí)行情況報(bào)本級(jí)糧食部門和財(cái)政部門備案，并抄送當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展銀行?！　、7 B、10 C、15 D、30　　14.糧堆平均糧溫常年保持在 及以下，局部最高糧溫度不高于 的儲(chǔ)藏方式為準(zhǔn)低溫儲(chǔ)藏?！　、15℃，20℃ B、15℃，25℃ C、20℃，25℃ D、20℃，28℃　　15. 儲(chǔ)糧化學(xué)藥劑應(yīng)有專用庫房，應(yīng)建在距離辦公室、居住區(qū)、水源地至少 m處，庫房標(biāo)高應(yīng)高于50年一遇洪水水位 m以上，并有消防通道?！　、20，0.5 B、25，0.5 C、30，1 D、35，1　　三、多項(xiàng)選擇題（共計(jì)20題，每題2分）　　1. 根據(jù)國家糧食局《糧油倉儲(chǔ)企業(yè)倉房（油罐）編號(hào)暫行辦法》，倉房（油罐）的編號(hào)由 等部分組成?！　、庫區(qū)代碼 B、倉型代碼 C、序列碼 D、儲(chǔ)糧性質(zhì)碼　　2.糧油倉儲(chǔ)單位應(yīng)當(dāng)及時(shí)對(duì)入庫糧油進(jìn)行整理，使其達(dá)到儲(chǔ)存安全的要求，并按照不同品種、性質(zhì)、生產(chǎn)年份和 等進(jìn)行分類存放?！　、等級(jí) B、安全水分 C、雜質(zhì) D、食用和非食用　　3. 下列有關(guān)儲(chǔ)糧化學(xué)藥劑應(yīng)有專用庫房的說法哪些是正確的　　A、門口應(yīng)有“藥品庫”、“有毒”和按照國家有關(guān)危險(xiǎn)品標(biāo)識(shí)的標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定標(biāo)寫的警示牌　　B、應(yīng)保持陰涼干燥，并配備通風(fēng)設(shè)施和照明燈，電源開關(guān)應(yīng)設(shè)在進(jìn)門口附近，不應(yīng)使用暖氣裝置　　C、應(yīng)不滲漏、防高溫、防潮濕、地面平滑易清洗　　D、應(yīng)安裝避光、遮雨棚等防護(hù)設(shè)施，門內(nèi)外配備必要的消防器材　　4.縣級(jí)以上人民政府糧食行政主管部門負(fù)責(zé)本級(jí)地方儲(chǔ)備糧的　　A、規(guī)?？偭康拇_定 B、行政管理　　C、指導(dǎo)和協(xié)調(diào)下級(jí)糧食部門的地方儲(chǔ)備糧管理工作　　D、對(duì)地方儲(chǔ)備糧的數(shù)量、質(zhì)量和儲(chǔ)存安全實(shí)施監(jiān)督檢查?！　?.縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)按照 的原則對(duì)地方儲(chǔ)備糧儲(chǔ)存地點(diǎn)進(jìn)行布局?！　、相對(duì)集中 B、調(diào)度便利 C、收購便利 D、儲(chǔ)存安全　　6.承儲(chǔ)企業(yè)應(yīng)當(dāng)對(duì)地方儲(chǔ)備糧實(shí)行 ，使用統(tǒng)一的賬、表、卡及倉牌，及時(shí)、準(zhǔn)確、完整地填報(bào)各種儲(chǔ)備糧統(tǒng)計(jì)報(bào)表，不得虛報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)、拒報(bào)。　　A、專倉儲(chǔ)存 B、專堆存放 C、專人保管 D、專賬記載　　7. 被檢查企業(yè)在接受庫存檢查時(shí)應(yīng)履行下列義務(wù) ：　　A、配合檢查人員依法履行職責(zé)，不得拒絕、阻撓、干涉檢查人員的工作?！　、及時(shí)、主動(dòng)報(bào)告糧食庫存的相關(guān)情況，如實(shí)回答詢問，協(xié)助檢查。如實(shí)提供糧食庫存的原始憑據(jù)、證賬、報(bào)表等相關(guān)材料?！　、對(duì)檢查結(jié)果簽字確認(rèn)，不同意簽字確認(rèn)的，出具書面意見，說明理由?！　、服從并執(zhí)行依法作出的處理決定?！　?. 《二氧化碳?xì)庹{(diào)儲(chǔ)糧技術(shù)規(guī)程》（LS/T 1213-2008）中對(duì)倉房氣密性的要求是　　A、空倉500Pa降至250Pa的壓力半衰期大于180s　　B、空倉500Pa降至250Pa的壓力半衰期大于300s　　C、實(shí)倉500Pa降至250Pa的壓力半衰期大于180s　　D、實(shí)倉500Pa降至250Pa的壓力半衰期大于240s　　9. 根據(jù)國家糧食局《糧油倉儲(chǔ)企業(yè)規(guī)范化管理水平評(píng)價(jià)表》，糧油倉儲(chǔ)企業(yè)要有涵蓋經(jīng)常儲(chǔ)存糧食品種的倉儲(chǔ)管理預(yù)案，有儲(chǔ)糧安全事故應(yīng)急處置預(yù)案，有詳實(shí)的操作規(guī)程，有人均保糧數(shù)量、 等指標(biāo)并得到貫徹?！　、自然損耗定額 B、降水降溫能耗定額　　C、主要器材消耗 D、噸糧年均保管成本　　10.糧食庫存檢查人員在檢查過程中，可以行使下列職權(quán) ：　　A、進(jìn)入被檢查企業(yè)的經(jīng)營場所檢查糧食庫存實(shí)物及糧食倉儲(chǔ)和檢化驗(yàn)設(shè)施、設(shè)備?！　、按照有關(guān)規(guī)定，規(guī)范扦取糧食檢驗(yàn)樣品?！　、查閱糧食庫存的原始憑據(jù)、證賬、報(bào)表等相關(guān)資料。　　D、對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)企業(yè)糧食庫存管理方面存在的問題進(jìn)行調(diào)查?！　?1. 承儲(chǔ)（代儲(chǔ)）企業(yè)違反《浙江省地方儲(chǔ)備糧管理辦法》規(guī)定，虛報(bào)、瞞報(bào)地方儲(chǔ)備糧數(shù)量或在地方儲(chǔ)備糧中摻雜使假、以次充好的，法律責(zé)任有　　A、糧食部門責(zé)令其改正，處1萬元以上5萬元以下的罰款　　B、糧食部門責(zé)令其改正，予以警告　　C、對(duì)屬于國家工作人員的直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員給予紀(jì)律處分；　　D、構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任　　12.稻谷的儲(chǔ)存品質(zhì)指標(biāo)有 ：　　A、色澤氣味 B、脂肪酸值 C、品嘗評(píng)分值 D、發(fā)芽率　　13. 根據(jù)《浙江省地方儲(chǔ)備糧管理辦法》規(guī)定承儲(chǔ)（代儲(chǔ)）企業(yè)有下列哪些行為之一，情節(jié)嚴(yán)重的，處3萬元以上5萬元以下的罰款?！　、入庫的地方儲(chǔ)備糧不符合質(zhì)量等級(jí)和國家標(biāo)準(zhǔn)要求，或者不建立質(zhì)量檔案　　B、出入庫糧食未按照規(guī)定進(jìn)行質(zhì)量鑒定的；　　C、不按規(guī)定及時(shí)、準(zhǔn)確報(bào)送儲(chǔ)備糧統(tǒng)計(jì)報(bào)表和實(shí)物臺(tái)賬，或者賬賬不符、賬實(shí)不符的；　　D、發(fā)現(xiàn)問題不及時(shí)采取有效措施，重大問題不及時(shí)報(bào)告或者隱瞞事實(shí)的?！　?4.儲(chǔ)糧化學(xué)藥劑是指在糧食儲(chǔ)藏中，用于防治危害糧食倉房和儲(chǔ)糧設(shè)備設(shè)施的 的化學(xué)藥劑?！　、害蟲 B、螨類 C、鼠類 D、有害微生物　　15.儲(chǔ)糧化學(xué)藥劑按其防治對(duì)象可分為　　A、儲(chǔ)糧熏蒸劑 B、儲(chǔ)糧防護(hù)劑 C、防霉劑 D、空倉與器材殺蟲劑　　16. 出庫糧油包裝物和運(yùn)輸工具不得對(duì)糧油造成污染。未經(jīng)處理的 不得出庫?？赡艽嬖诎l(fā)熱危險(xiǎn)的糧油不得長途運(yùn)輸?！　、一般蟲糧 B、嚴(yán)重蟲糧 C、危險(xiǎn)蟲糧 D、高水分糧　　17.熏蒸作業(yè)完畢后，應(yīng)將 進(jìn)行記錄　　A、濾毒罐使用人姓名 B、濾毒罐使用日期　　C、熏蒸劑名稱 D、在熏蒸劑中使用時(shí)間　　18. 糧油倉儲(chǔ)單位應(yīng)當(dāng)建立健全糧油倉儲(chǔ)管理制度，積極應(yīng)用先進(jìn)適用的糧油儲(chǔ)藏技術(shù)，延緩糧油品質(zhì)劣變，降低糧油損失損耗，防止糧油污染，確保庫存糧油　　A、數(shù)量真實(shí) B、質(zhì)量良好 C、儲(chǔ)存安全 D、品質(zhì)達(dá)標(biāo)　　19. 根據(jù)國家糧食局《糧油倉儲(chǔ)企業(yè)倉房（油罐）編號(hào)暫行辦法》，下列說法正確的是　　A、倉型代碼平房倉為“P”，立筒倉為“T”，地下倉為“D”，油罐為“Y”　　B、庫區(qū)倉房序列碼的編號(hào)方法為：從最靠近庫區(qū)正門的一排倉房開始，遵循由左至右、由前到后的方法逐一連續(xù)編號(hào)　　C、平房倉以幢為單位依次編號(hào)　　D、立筒倉序列碼編號(hào)方法：從靠近工作塔的一個(gè)筒開始，按順時(shí)針方向逐一編號(hào)?！　?0. 《糧食庫存檢查暫行辦法》規(guī)定對(duì)原糧衛(wèi)生，重點(diǎn)檢查 等情況?！　、原糧化學(xué)藥劑殘留量 B、重金屬含量　　C、真菌毒素含量 D、宜存率　　四、簡答題（共計(jì)10分）　　1、你對(duì)本縣糧油倉儲(chǔ)管理有何評(píng)價(jià)及建議？ 原問題：《“糧食倉儲(chǔ)管理規(guī)范化建設(shè)年”知識(shí)競賽試題》

  回復(fù)于 2022-12-01 23:43:47