外賣已經成為現(xiàn)代人必不可少的一個東西，許多上班族時間不夠都會點外賣，不過有一些外賣的衛(wèi)生實在令人堪憂!近日杭州一酒店開設的輕食店，因寵物狗舔食外賣，飯店被罰1.5萬! 經營污穢不潔食品處罰

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　　事件回顧

　　近日，杭州森浩酒店有限公司因銷售腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品，被罰1.5萬元。具體事由為，當事人葉某某開設的“木桑森林健身輕食沙拉”店，視頻中顯示該店后廚員工在操作臺打包實物時，有兩只寵物狗舔食外賣包裝工具的違法行為屬實。該行為違反《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》，屬于經營污穢不潔食品的行為。

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　　案例分析

　　在上述案件中，兩只寵物狗舔食外賣包裝工具屬于經營污穢不潔食品的行為。有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告;拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款;情節(jié)嚴重的，責令停產停業(yè)，直至吊銷許可證：

       1.食品、食品添加劑生產者未按規(guī)定對采購的食品原料和生產的食品、食品添加劑進行檢驗;

　　2.食品生產經營企業(yè)未按規(guī)定建立食品安全管理制度，或者未按規(guī)定配備或者培訓、考核食品安全管理人員;

　　3.食品、食品添加劑生產經營者進貨時未查驗許可證和相關證明文件，或者未按規(guī)定建立并遵守進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄和銷售記錄制度;

　　4.食品生產經營企業(yè)未制定食品安全事故處置方案;

　　5.餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前未經洗凈、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐飲服務設施、設備未按規(guī)定定期維護、清洗、校驗;

　　6.食品生產經營者安排未取得健康證明或者患有國務院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員從事接觸直接入口食品的工作;

　　7.食品經營者未按規(guī)定要求銷售食品;

　　8.保健食品生產企業(yè)未按規(guī)定向食品藥品監(jiān)督管理部門備案，或者未按備案的產品配方、生產工藝等技術要求組織生產;

　　9.嬰幼兒配方食品生產企業(yè)未將食品原料、食品添加劑、產品配方、標簽等向食品藥品監(jiān)督管理部門備案;

　　10.特殊食品生產企業(yè)未按規(guī)定建立生產質量管理體系并有效運行，或者未定期提交自查報告;

　　11.食品生產經營者未定期對食品安全狀況進行檢查評價，或者生產經營條件發(fā)生變化，未按規(guī)定處理。

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