俗話說“民以食為天”，在美味的同時(shí)還要保障健康和食品衛(wèi)生。不過近日，廣東茂名的一位網(wǎng)友在熟食店櫥窗內(nèi)發(fā)現(xiàn)有老鼠趴在烤鴨上狂啃。熟食店內(nèi)老鼠狂炫烤鴨!經(jīng)營(yíng)不潔食品怎么處罰?

　　(圖片來源于網(wǎng)絡(luò),聯(lián)系侵刪)

　　事件回顧

　　10月13日，廣東茂名一位網(wǎng)友在熟食店櫥窗內(nèi)發(fā)現(xiàn)有老鼠爬到了鴨子上，還狂啃了幾口離開。期間熟食店內(nèi)沒有店員發(fā)現(xiàn)處理這一情況。食品安全從來不是小事，希望所有經(jīng)營(yíng)食品的商家都要恪守《食品安全法》，加強(qiáng)食品安全意識(shí)，固本培元，誠信為本、做良心食品，讓消費(fèi)者買的放心，吃的安心。

 

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　　案例分析

　　有下列情形之一的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告;拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：

       1.食品、食品添加劑生產(chǎn)者未按規(guī)定對(duì)采購的食品原料和生產(chǎn)的食品、食品添加劑進(jìn)行檢驗(yàn);

　　2.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)未按規(guī)定建立食品安全管理制度，或者未按規(guī)定配備或者培訓(xùn)、考核食品安全管理人員;

　　3.食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件，或者未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄和銷售記錄制度;

　　4.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)未制定食品安全事故處置方案;

　　5.餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前未經(jīng)洗凈、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn);

　　6.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者安排未取得健康證明或者患有國務(wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員從事接觸直接入口食品的工作;

　　7.食品經(jīng)營(yíng)者未按規(guī)定要求銷售食品;

　　8.保健食品生產(chǎn)企業(yè)未按規(guī)定向食品藥品監(jiān)督管理部門備案，或者未按備案的產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝等技術(shù)要求組織生產(chǎn);

　　9.嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)未將食品原料、食品添加劑、產(chǎn)品配方、標(biāo)簽等向食品藥品監(jiān)督管理部門備案;

　　10.特殊食品生產(chǎn)企業(yè)未按規(guī)定建立生產(chǎn)質(zhì)量管理體系并有效運(yùn)行，或者未定期提交自查報(bào)告;

　　11.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未定期對(duì)食品安全狀況進(jìn)行檢查評(píng)價(jià)，或者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化，未按規(guī)定處理。

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